Café Gape • pražírna & eshop s kávou
Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
Pondělí - Pátek 9 - 17 hod.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 990,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Blog
16.08.2021
Omluvíte nás chvilku? Bereme si krátkou dovolenou
Jsme pořád jen lidé a po náročné online sezoně a ještě náročnějším rozjezdu prodejen i kaváren si potřebujeme na pár dnů odpočinout. Pražírna Café Gap... číst celé
30.03.2021
Mletí kávy – důležitý krok v přípravě dokonalého šálku
V minulých kapitolách příběhu kávy jsme se zmiňovali, jak moc důležité jsou místa a podmínky jejího sběru, nadmořská výška, způsob zpracování, precizn... číst celé
19.01.2021
Novoroční předsevzetí u kávy
Možná jste zkraje ledna na našich sociálních profilech (Facebook nebo Instagram) zaregistrovali soutěž o kávovou sadu pro dva. Přinesl nám ji sám živo... číst celé
Zobrazit všechny články
Jak vám chutná Café Gape?

  1. Úvod
  2. KÁVOVÝ BLOG
  3. Kávovník
06.10.2020
Komentáře (0)

Kávovník

Jedna z nejdůležitějších rostlin planety, kterou najdete v 70 zemích světa, nejvíce v Jižní a Střední Americe, Asii a Africe. Na rozdíl od kukuřice nebo brambor, které slouží k nasycení, přináší kávovník generacím lidí radost, potěšení a povzbuzení. Kávovník zahrnuje kolem 500 rodů a 6000 druhů. Je to ovocná dřevina, kterou lidé pěstují jako keře či stromy vysoké až 15 metrů. Na plantážích se v kyselé půdě pěstují menší kultivary, které jsou dostupné pro snadnější sběr.

Na první úrodu musejí čekat pěstitelé tři až čtyři roky, do plné sklizně rostliny dospějí zhruba v šesti letech. Kávovník má krásné zelené listy a několikrát do roka drobné bílé květy s jemnou vůní. Plody zrají 9 – 14 měsíců - z původně zelené barvy přecházejí do žluta, oranžova až červena a fialova. Teprve zralé plody jsou vhodné ke sběru – kávová zrna jsou schována ve slupce pod dužinou připomínající třešeň. A to je produkt, se kterým se po očištění dále pracuje.

Kávovník potřebuje stálejší a teplejší klima tropů a subtropů. Jak jsme již zmínili, na světě existují stovky odrůd rostliny, mezi nejznámější a pro zemědělství nejdůležitější patří arabica a robusta. Naše pražírna dováží jednodruhové arabiky z Brazílie, Kolumbie, Guatemaly, či, Kuby. robustu do směsí potom z Indie a Střední Ameriky.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli

O pražírně kávy Café Gape

Jsme malá rodinná pražírna z Lošova, nejhezčí městské části Olomouce, kterou najdete v lesích za Svatým Kopečkem. Na německých strojích nejvyšší kvality pražíme již 10 let vybranou kávu z plantáží Jižní a Střední Ameriky, Indie a Afriky. Zelené zrno nakupujeme pouze od prověřených dodavatelů, s kterými máme mnohaleté zkušenosti.
Pražírna Café Gape

Svolinskeho 18/75         

779 00 Lošov

Pondělí - Pátek 9-17 hod. 

 

Kávovary Olomouc

Hanáckého pluku 1153/8

779 00 Olomouc

Pondělí - Pátek 9-17 hod. 

Kontakt

SacerGape s.r.o

Svolinského 18/75

779 00 Olomouc - Lošov

IČ: 28617517      DIČ: CZ28617517

Obchodní podmínky

info@prazimekavu.cz+420 733 742 842

 

Café Gape • pražírna & eshop
Pondělí - Pátek 9 - 17 hod.
© 2020 SacerGape s.r.o
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.