Espresso a automatický kávovar
Tlaková příprava podpoří čokoládovou sladkost a kořeněný charakter. Zemitá linka zůstane jemným doprovodem a káva si zachová vyváženost.
Indonesia Java Preanger Estate 100% Arabica
Související produkty
Detailní popis produktu
Čokoládová sladkost a kořeněný charakter Jávy
Indonesia Java Preanger Estate je promytá arabika z oblasti Pangalengan v západní části ostrova Jáva. V šálku propojuje čokoládovou sladkost, jemné koření a zemitou linku s velmi jemným tělem a střední aciditou.
Kávové třešně se v nadmořské výšce 1 200–1 600 metrů sklízejí ručně. Promyté zpracování pomáhá udržet chuť čistou a čitelnou, přesto si káva zachovává typický indonéský charakter. Je příjemná jako espresso, v automatickém kávovaru, z moka konvičky i na filtru.
Chuť Čokoláda, jemné koření a zemitá linka
Acidita Střední
Nejlépe vynikne Espresso, automat a moka
Zpracování Promyté
Chuťový profil
Jak Indonesia Java Preanger Estate chutná?
Základ šálku tvoří příjemná čokoládová sladkost. Jemné kořeněné tóny jí dodávají osobitost a zemitá linka připomíná indonéský původ, aniž by chuť působila těžce. Velmi jemné tělo a střední acidita drží celý profil vyvážený a dobře čitelný.
Čokoláda sladký základ šálku
Jemné koření charakteristická aromatická vrstva
Zemitá linka typický indonéský dotek
Velmi jemné tělo hladký a vyvážený dojem
Káva z horské oblasti Pangalengan
Java Preanger označuje kávu z vysočin Západní Jávy. Tato arabika pochází z oblasti Pangalengan a je spojena s Preanger Estate. Kávovníky rostou v nadmořské výšce 1 200–1 600 metrů a třešně se sklízejí ručně v období od května do září.
Země Indonésie
Ostrov Jáva
Region Západní Jáva
Oblast Pangalengan
Původ Preanger Estate
Druh 100% Arabica
Nadmořská výška 1 200–1 600 m n. m.
Sklizeň Ruční, květen–září
Zpracování Promyté
Promyté zpracování
Čistší podoba indonéské kávy
Káva je zpracována promytou metodou. Ta podporuje čistotu a oddělení jednotlivých chuťových vrstev: čokoládová sladkost zůstává zřetelná, koření působí jemně a zemitý tón nepřebíjí celý šálek. Výsledkem je vyvážená káva s velmi jemným tělem a střední aciditou.
Praženo v Café Gape
Tmavší pražení pro čokoládu a koření
Indonesia Java Preanger Estate pražíme na tmavší stupeň. V šálku tak více vyniká čokoládová sladkost, jemné koření a zemitá linka, zatímco acidita působí klidněji a celý profil plněji.
Pro koho je Indonesia Java Preanger Estate vhodná?
Pro milovníky čokoládových káv s osobitým kořeněným tónem
Pro ty, kteří chtějí poznat čistší a jemnější tvář indonéské kávy
Pro každodenní espresso z pákového i automatického kávovaru
Pro moka konvičku a french press s plnější chutí
Pro filtr, na kterém se lépe oddělí čokoláda, koření a zemitá linka
Doporučená příprava
Moka konvička a french press
Delší kontakt s vodou zvýrazní čokoládu, koření a celkově plnější dojem, aniž by bylo nutné kávu pražit tmavě.
Filtr
Filtrovaná příprava ukáže čistotu promytého zpracování, jemné tělo a čitelnější oddělení čokoládové, kořeněné a zemité vrstvy.
Co znamenají chuťové tóny?
Čokoláda, jemné koření a zemitá linka popisují přirozenou chuť a aroma pražené kávy. Nejde o přidané suroviny ani ochucení.
Balení a skladování
Kávu skladujte při pokojové teplotě, v suchu a mimo přímé světlo, ideálně v původním obalu s uzávěrem. Po otevření vytlačte přebytečný vzduch a sáček znovu pečlivě uzavřete. Pro nejvýraznější aroma ji doporučujeme spotřebovat během prvního měsíce od pražení. Lednici ani mrazák pro běžné skladování nedoporučujeme.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva Café Gape |
|---|---|
| Záruka: | 6 měsíců |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.