Moka konvičky
Moka konvička – italský klasik, který doma připraví silné espresso bez potřeby drahého kávovaru. Jednoduché ovládání, odolná konstrukce a výsledek, který mnohé potěší. V nabídce máme modely Bialetti a dalších kvalitních výrobců v různých velikostech. K moka konvičce se hodí plná a výrazná zrnková káva nebo naše espresso směsi.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Moka konvičky – italský espresso kávovar pro každý sporák
Moka konvička není kávovar v tradičním smyslu – je to jednoduchý, důmyslný přístroj, který pomocí tlaku páry a vody protlačí vodu přes mleté kávové lůžko a připraví silný, aromatický nápoj podobný espressa. Vynalezl ji Alfonso Bialetti v roce 1933 a od té doby se stala ikonou italské kávové kultury. V Café Gape ji milujeme pro jednoduchost a spolehlivost.
Jak moka konvičku používat?
Spodní část konvičky naplňte vodou po ventil, do košíčku nasypte středně jemně mletou kávu (bez utlačení), složte konvičku a postavte ji na střední plamen. Jakmile začne káva vytékat do horní části, snižte plamen na minimum. Hned jak uslyšíte bublání a konvička je zaplněná, sundejte ji z ohně. Celý proces trvá 5–7 minut.
Jakou kávu do moka konvičky?
Moka konvička pracuje s středně jemným mletím – hrubším než pro espresso, jemnějším než pro french press. Hodí se pro ní espresso směsi nebo plné a výrazné arabiky. Nejoblíbenější volbou zákazníků je Modesto nebo Espresso 100% Arabika. Pro přesné mletí doporučujeme mlýnek s nastavitelným mletím.
Jakou velikost moka konvičky zvolit?
Moka konvičky se vyrábějí v různých velikostech – 1, 2, 3, 6 nebo 9 šálků. Vždy připravujte plnou kapacitu; nevýplněná konvička připraví méně chutnou kávu. Pro jednoho člověka je ideální dvou až tříšálková konvička. Populárními značkami jsou Bialetti, Pezzetti nebo Alessi.
