Čokoládová a oříšková
Mandlová vůně, kakaová hořkost a máslový závěr – čokoládová a oříšková káva je pohodlí v šálku. Perfektní volba pro espresso nebo cappuccino, kdy mléko krásně zvýrazní sladší tóny. Pokud si chcete tyto chuťové profily vychutnat různými způsoby, vyzkoušejte naše degustační balíčky nebo projděte naše oblíbené kávy.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Čokoládová a oříšková káva – sladkost v každém doušku
Tóny hořké čokolády, mandlí, lískových oříšků a jemného karamelu – čokoládový a oříškový chuťový profil je jedním z nejoblíbenějších u zákazníků naší pražírny v Lošově. Je to káva, která potěší, aniž by překvapila, a přitom má dost charakteru, aby byl každý šálek zážitkem.
Odkud pochází čokoládové tóny v kávě?
Za čokoládovými a oříškovými tóny stojí kombinace původu zrna a způsobu pražení. Zrna z Brazílie, Hondurasu nebo Indie mají přirozeně nízkou kyselinku a vysoký obsah cukrů, které se při pražení karamelizují a přeměňují na tóny kakaa, tmavého cukru a oříšků. Střední až středně tmavé pražení tyto vlastnosti nejlépe vystihne bez toho, aby je přehlušilo hořkostí.
Pro jakou přípravu se hodí?
Čokoládová a oříšková káva je stvořena pro espresso a mléčné nápoje. V cappuccinu nebo latté se sladší tóny krásně doplňují s mléčnou krémovitostí a výsledek je přirozeně sladký, bez potřeby přidávat cukr. Skvěle funguje i v automatickém kávovaru nebo v moka konvičce. Milovníci filtrové přípravy si ji mohou vychutnat přes french press, kde se tóny čokolády a oříšků projevují v plném těle.
Doporučené kávy
Z naší nabídky doporučujeme Brasil Santos – klasická brazilská arabika s tóny mléčné čokolády a lískových oříšků a příjemně nízkout kyselostí. Podobný profil nabídne i náš Modesto, kde přídavek robusty přidá na intenzitě. Chcete-li si porovnat více káv s tímto profilem, doporučujeme degustační balíček.
Skvělé i jako dárek
Čokoládová a oříšková káva je díky svému přívětivému profilu skvělou volbou pro dárkové balení – potěší zkušeného kavárníka i toho, kdo kávu teprve objevuje. Podívejte se na naše dárková balení kávy nebo dárkové kazety, kde ji můžete zkombinovat s hrníčkem Café Gape nebo sladkostmi.
