Káva a pravidelný závoz
Vybereme kávu podle nápojového lístku, typu přípravy a očekávání hostů. Pražíme ji v Olomouci-Lošově a dodávky nastavíme podle skutečné spotřeby.
Café Gape · rodinná pražírna
Káva a technologie pro gastro bez starostí
Pro kavárny, restaurace, hotely, bistra i další provozy. Dodáme čerstvě praženou kávu, vybereme vhodnou technologii, zaškolíme personál a zajistíme pravidelný servis i závoz.
Káva z vlastní pražírny Vybereme profil vhodný pro váš provoz a nabídku.
Technologie na míru Pákový nebo automatický kávovar podle reálné zátěže.
Vlastní tým techniků Instalace, nastavení, údržba i následné opravy.
Školení a pravidelný závoz Personál připravíme na provoz a kávu průběžně doplníme.
Kompletní řešení pro gastro
Od prvního zrnka po spolehlivý provoz
Dobrá káva v gastru nestojí jen na jednom sáčku nebo jednom kávovaru. Potřebuje vhodně zvolenou technologii, správné nastavení, připravený personál a partnera, který pomůže i po spuštění provozu. V Café Gape propojujeme vlastní pražírnu se zkušenostmi týmu Kávovary Olomouc.
Řešení navrhneme podle typu podniku, očekávaného počtu nápojů, prostoru za barem i zkušeností obsluhy. Pomůžeme s výběrem kávy, kávovaru, mlýnku a příslušenství, s uspořádáním technologie i následným servisem. Kávu pravidelně pražíme a zavážíme podle skutečné spotřeby.
Pražírna, technologie, zaškolení a servis — vše řešíte s jedním partnerem.
Tři pilíře spolupráce
Co musí v dobrém provozu fungovat společně
Můžete začít samotnou kávou, výběrem technologie nebo servisem stávajícího kávovaru. Nejlepší výsledek ale vzniká tehdy, když jsou všechny části nastavené jako jeden celek.
Technologie a řešení baru
Doporučíme pákový nebo automatický kávovar, mlýnek a příslušenství. Pomůžeme promyslet umístění technologie, pracovní postup i potřebné zázemí.
Školení a vlastní servis
Technologii nainstalujeme, nastavíme a personál naučíme správnou přípravu i každodenní péči. Následnou údržbu a opravy řeší náš vlastní technický tým.
Káva pro váš podnik
Chuť, ke které se hosté rádi vracejí
Vlastní pražírna nám umožňuje vybrat kávu podle charakteru vašeho podniku, nápojové nabídky i způsobu přípravy. Společně ochutnáme vhodné varianty a najdeme profil, který bude čitelný v espressu, mléčných nápojích nebo dalších položkách vašeho menu.
Kávu pražíme v Olomouci-Lošově a zavážíme v domluveném rytmu. Množství průběžně přizpůsobíme spotřebě, aby vám káva nechyběla a zároveň zbytečně nestárla ve skladu. Pravidelné odběry vyúčtujeme na fakturu a obchodní podmínky nastavíme individuálně podle objemu a četnosti dodávek.
Vlastní pražírnaČerstvě praženo v Olomouci-Lošově.
Výběr ochutnávkouProfil sladíme s menu i očekáváním hostů.
Stabilní chuťHlídáme návaznost pražení a dodávek.
Pravidelný závozRytmus přizpůsobíme skutečné spotřebě.
Individuální podmínkyPodle objemu a pravidelnosti odběru.
Osobní podporaKdyž se provoz změní, upravíme i řešení.
Technologie · Kávovary Olomouc
Kávovar musí zvládnout skutečný provoz
Jinou technologii potřebuje malé bistro, jinou rušná restaurace a jinou hotelová snídaně. Doporučení proto stavíme na očekávaném počtu nápojů, špičkovém zatížení, nabídce, prostoru a možnostech obsluhy — ne jen na ceně přístroje.
Prodej nekončí předáním kávovaru Máme vlastní technický tým. Zajistíme instalaci, nastavení, zaškolení, pravidelnou údržbu, diagnostiku i následné opravy.
Prohlédnout kávovaryRealizace baru a zaškolení
Technologii uvedeme do skutečného provozu
Pomůžeme promyslet umístění kávovaru, mlýnků a příslušenství, návaznost pracovních kroků i požadavky na vodu, odpad a elektrické připojení. Novou technologii dovezeme, nainstalujeme a nastavíme pro konkrétní kávu a nabídku nápojů.
Personál zaškolíme v přípravě, nastavení mlýnku, práci s mlékem, čištění i každodenní péči. Cílem není jednorázová ukázka, ale jistota, že tým dokáže podávat dobrou a opakovatelnou kávu i během rušné směny.
Jak spolupráce probíhá
Od prvního rozhovoru k fungujícímu baru
Nemusíte předem znát model kávovaru ani přesnou spotřebu. Společně projdeme provoz, možnosti prostoru i očekávanou nabídku a připravíme srozumitelný návrh.
Poznání provozu
Probereme typ podniku, nabídku, očekávanou zátěž, prostor a možnosti obsluhy.
Ochutnávka a návrh
Vybereme kávu a navrhneme odpovídající technologii i potřebné zázemí.
Přehledná nabídka
Dostanete návrh vybavení, služeb a podmínek pravidelného odběru.
Instalace a školení
Technologii dodáme, nastavíme a připravíme personál na každodenní provoz.
Závoz a servis
Průběžně dodáváme kávu a náš technický tým zůstává k dispozici.
Dlouhodobá spolupráce
Po otevření vás v tom nenecháme
Kávu zavážíme podle spotřeby, objednávky vyúčtujeme na fakturu a podmínky pravidelného odběru nastavíme individuálně. Když se změní nabídka, objem provozu nebo personál, pomůžeme znovu vyladit kávu i technologii. A pokud kávovar potřebuje péči, řeší ji náš vlastní servisní tým.
Nezávazná poptávka
Stačí napsat. Společně nastavíme celý provoz.
Napište nám, jaký podnik provozujete nebo chystáte, kolik káv přibližně očekáváte a co už máte k dispozici. Doporučíme další postup, vhodnou kávu i technologii — bez zbytečného nakupování naslepo.