Malawi Pamwamba AA+ 100% Arabica
Pamwamba je známá svou vynikající kvalitou a jedinečným chuťovým profilem. Vulkanická půda v této oblasti dodává kávě komplexní chuť s nádechy čokolády, ovoce a květin, zatímco vyšší nadmořská výška zajišťuje vyšší kyselost a jemnější tělo.
- Země: Malawi
- Odrůda: Catimor, SL28
- Nadmořská výška: 1200 m.n.m
- Zpracování: Promyté (washed)
- Chuťový profil: hořká čokoláda, tropické ovoce
Káva
Vulkanická půda v této oblasti dodává kávě komplexní chuť s nádechy čokolády, ovoce a květin, zatímco vyšší nadmořská výška zajišťuje vyšší kyselost a jemnější tělo. Farmy, jako je Pamwamba, jsou známé svým závazkem k udržitelnosti, což zajišťuje, že káva je pěstována s respektem k životnímu prostředí a místní komunitě. Název “Pamwamba” v Malawijském ,,ččichewa“ jazyce, jednom z hlavních jazyků v Malawi, může znamenat “nahoře” i “na vrcholu”, což může odkazovat na na nadmořskou výšku ale i vysokou kvalitu, ve které je káva pěstována.
Oblast
Káva se pěstuje poblíž města Namadzi v jižním Malawi, káva z Pamwamba je známá svou vynikající kvalitou a jedinečným chuťovým profilem. Oblast kolem Namadzi je ideální pro pěstování kávovníku Arabika, díky své nadmořské výšce, bohaté vulkanické půdě a stabilnímu tropickému klimatu.
Jak skladovat kávu:
- Kávu skladujte při pokojové teplotě a ve tmě, ideálně v originálním obalu s ochranným zipem.
- Naše káva má trvanlivost 6 měsíců, ale nejvíce si ji užijete během prvního měsíce od upražení, kdy je její chuť a aroma na vrcholu.
- Po každém otevření sáčku doporučujeme jemně vytlačit přebytečný vzduch a sáček pečlivě uzavřít, aby si káva uchovala svou čerstvost.
- Vyhněte se skladování v ledničce nebo mrazáku, kde by mohla nasávat vlhkost a okolní pachy.
| Kategorie: | Afrika |
|---|---|
| Záruka: | 6 měsíců |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
