Venezuela Santa Cruz 100% Arabica
Krémová arabika z Venezuely s tóny čokolády, ořechů a jemnou aciditou. Vyvážená chuť, ideální pro espresso i filtrované přípravy.
- Chuťový profil: čokoláda, ořechy, jemná acidita
- Zpracování: promyté
- Odrůda: Typica, Caturra
- Oblast: Mérida
- Nadmořská výška: 1200–1600 m n. m.
- Cupping Score: 83+
Káva
Tahle výběrová arabika z oblasti Santa Cruz de Mora ve státě Mérida nám hned při prvním pražení udělala radost. Ve vůni i chuti dominují tóny čokolády a ořechů, které doplňuje jemná ovocná acidita. Káva je krásně krémová a příjemně sladká – zkrátka ideální společník na každý den. Hodí se na espresso i do filtru.
Oblast
Santa Cruz de Mora je jedním z kávových srdcí Venezuely. V nadmořské výšce 1200–1600 m n. m. zde farmáři pěstují kávu odrůd Typica a Caturra, kterou následně zpracovávají promytou metodou. Díky tomu vzniká káva s čistým chuťovým profilem, jemnou aciditou a elegantním tělem.
Jak skladovat kávu a kdy si ji nejlépe vychutnat
- Kávu skladujte při pokojové teplotě, ve tmě a ideálně v původním obalu s uzávěrem.
- Nedoporučujeme skladování v lednici či mrazáku – káva tam snadno nasaje vlhkost a pachy.
- Kávu pražíme každý týden. Nejlepší šálek z ní ale získáte, když jí dáte pár dní po doručení čas – právě tehdy se její aroma i chuť naplno rozvinou.
| Kategorie: | Jednodruhové kávy |
|---|---|
| Záruka: | 6 měsíců |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
