Venezuela Santa Cruz 100% Arabica
Krémová arabika z oblasti Santa Cruz de Mora ve venezuelském státě Mérida. Ve vůni i chuti dominují tóny čokolády a ořechů, doplněné jemnou aciditou a přirozenou sladkostí. Vyvážená a plná káva ideální pro espresso i filtrované přípravy.
Chuťový profil
Čokoláda • Ořechy • Jemná acidita
O kávě
Venezuela Santa Cruz je výběrová arabika z oblasti Santa Cruz de Mora ve státě Mérida, kde se káva pěstuje v nadmořské výšce 1200–1600 m n. m. Farmáři zde pěstují odrůdy Typica a Caturra a zpracovávají je promytou metodou, která zvýrazňuje čistotu chuti a jemnou ovocnost.
Káva má krémové tělo a v chuti se prolínají tóny čokolády a ořechů s jemnou aciditou a přirozenou sladkostí. Je vyvážená, příjemně sladká a skvěle se hodí na každodenní pití — ať už v espresso šálku nebo ve filtrované konvičce.
Ideální pro
- espresso a mléčné nápoje na jeho základě
- filtrovanou přípravu (V60, Chemex, AeroPress)
- milovníky jemně sladkých a vyvážených káv
Jak kávu skladovat
- Kávu skladujte při pokojové teplotě a ve tmě, ideálně v originálním obalu s ochranným zipem.
- Naše káva má trvanlivost 6 měsíců, ale nejvíce si ji užijete během prvního měsíce od upražení, kdy je její chuť a aroma na vrcholu.
- Po každém otevření sáčku jemně vytlačte přebytečný vzduch a obal pečlivě uzavřete, aby si káva uchovala svou čerstvost.
- Vyhněte se skladování v ledničce nebo mrazáku, kde by mohla nasávat vlhkost a okolní pachy.
Pražení: Střední (Light City)
Zpracování: Washed (promytá metoda)
Původ: Santa Cruz de Mora, Mérida, Venezuela
Odrůda: Typica / Caturra
Nadm. výška: 1200–1600 m n. m.
Cupping score: 83+ bodů
Doporučená příprava: Espresso • Filtr
Balení: 250 g • 500 g
| Kategorie: | Jednodruhové kávy |
|---|---|
| Záruka: | 6 měsíců |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
